Navidades 2020
25 Diciembre Navidad
Menú 25 Diciembre
Navidad
- Entrante de la casa
- Croqueta de rabo de toro con boletus
- Centros de mesa
- Esgarraet de ahumados con salmón, bacalao, mojama y cebolla caramelizada
- Foie mi cuit con compota de manzana, reducción de moscatel y mermelada de violetas
- Vieira gratinada rellena de marisco
- Caldo de puchero navideño
- Plato principal a elegir
- Lomo alto de vaca con patatas a lo pobre y crema de romero
- Pétalos de bacalao al ajo caramelizado
- Confit de pato con crema de boletus y parmentier de patata
- Corvina a la albufera con vinagreta japonesa
- Paletilla de cordero lechal al horno y patatas a lo pobre
- Arroz meloso de Bogavante
- Torrija de coca de llanda con helado de turrón, crema inglesa y teja de nueces caramelizadas
- Dulces de navidad y cava
- Café y licores
- Bebidas incluidas durante la comida
- Lomo alto, Pato y Bacalao: 70€
- Suquet, Paletilla y Meloso de Bogavante: 75€
- Menú infantil: 30,00€
- Tiras de pollo crujiente, bravas, calamares y jamón y queso
- Paella valenciana o hamburguesa con nuggets y patatas o espaguetis boloñesa
- Postre: fruta con helado
- I.V.A. 10% (no incluído)
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