Galerías

Navidades 2015-2016

Menú Navidad · 25 Diciembre 2015

1º CENTROS DE MESA

Carpaccio de buey con lascas de Parmesano Reggiano

Ensalada de ventresca con buñuelos de queso de cabra y reducción de frambuesa

Terrina de foie con mermelada de pétalos de violetas

Langostinos cocidos con salsa cóctel

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Menú Año Nuevo 2016

Centros de mesa

Surtido de ibéricos de Guijuelo

Ensalada de aguacate con frutos del mar y vinagreta de la huerta

Vieira gratinada rellena de marisco

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Menú Reyes 2016

CENTROS DE MESA

Carpaccio de cecina de León con virutas de queso viejo

Crujiente de ajo-arriero en témpura con all i oli

Salteado de chipirones con ajos tiernos y habitas

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