Galerías

Menús

Bodas__Menú 1__

Centro de mesa

Carpaccio de cecina de León y queso viejo
Crujiente de ajo arriero en tempura
Tostas de queso de cabra y confitura de tomate con cebolla caramelizada
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Merluza a la Vasca
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Sorbete de limoncello
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Nueces de carrillada en su jugo con crema de patata
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Tentación de tres chocolates en texturas
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Tarta nupcial
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Café y licores

Bodega

Agua mineral, cerveza y refrescos Vino blanco y tinto
Cava

 

Bodas__Menú 2__

Centro de mesa

Carpaccio de salmón marinado al eneldo con crema de queso a las finas hierbas Buñuelos de queso en ensalada al perfume de piñones
Pimientos del piquillo rellenos de besamel de Jabugo
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Gratén de merluza en tempura

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Sorbete de mandarina

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Confit de pato con crema de boletus edulis

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Stracciatella de leche merengada y macarrón de pistacho

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Tarta nupcial

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Café y licores

Bodega

Agua mineral, cerveza y refrescos Vino blanco y tinto
Cava

 

Bodas__Menú 3__

Centro de mesa

Ensalada de aguacate con langostinos y vinagreta de la huerta
Pastel de foie con confitura de manzana y reducción de moscatel Carpaccio de pulpo con salpicón de marisco y vinagreta de frambuesa
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Pétalos de bacalao al ajo caramelizado
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Sorbete de frutas del bosque
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Brownie de buey con crema de patata y salsa de boletus
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Soufflé de chocolate con helado de vainilla y crema de natillas
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Tarta nupcial
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Café y licores

Bodega

Agua mineral, cerveza y refrescos Vino blanco y tinto
Cava

 

Bodas__Menú 4__

Centro de mesa

Surtido de ibéricos de Guijuelo Ensalada de bogavante Bellavista Vieira gratinada rellena de marisco -

Zarzuela de pescado y marisco al estilo “all i pebre”

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Sorbete de frutos del bosque

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Pastel de cabritillo al aroma de curry y mango

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Bavarois de limón y yema

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Tarta nupcial

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Café y licores

Bodega

Agua mineral, cerveza y refrescos Vino blanco y tinto
Cava

 

Bodas__Menú 5__

Cóctel nº 2

Crema de langosta y perla de vieira

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Papillote de lubina y verduras en brunoise

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Sorbete de mandarina

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Carrillada de buey confitada al Oporto con crema de patata y cebolla caramelizada

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Pecado de chocolate blanco con bizcocho caramelizado y mouse de cerezas

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Tarta nupcial

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Café y licores

Bodega

Agua mineral, cerveza y refrescos Vino blanco y tinto
Cava

Bodas__Menú 6__

Cóctel nº 2

Bogavante Thermidor

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Sorbete de limoncello

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Solomillo al foie con crema de manzana y puerros

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Brownie de chocolate belga con crema helada de vainilla y chupito de chocolate caliente

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Tarta nupcial

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Café y licores

Bodega

Agua mineral, cerveza y refrescos Vino blanco y tinto
Cava

 

Bodas__Menús Niños __

MENÚ 1

Centro de mesa

Virutas de jamón y queso

Croquetas variadas

Calamares

Sepia

Bravas

Hamburguesa con nuggets y patatas

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Helado

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Tarta nupcial

Bodega
Agua mineral y refrescos

MENÚ 2

Entremeses fríos y calientes

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Paella valenciana

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Helado

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Tarta nupcial

Bodega
Agua mineral y refrescos

Bodas__Recepción 2__

Cóctel nº 2:

Selección de cremas frías (gazpacho de bogavante, Vichysoise y melón con jamón)
Surtido de canapés variados según temporada
Brunoise de atún y pimiento, de cecina de León y queso viejo y de salpicón macerado en cucharas Chupa chups de foie al chocolate
Delicias de ave, jamón y boletus
Brochetas de micro embutido de la tierra
Mini hamburguesas
Trufas de bacalao al perfume de “all i oli”
Piruletas de gambas

Complementos al cóctel
Jamón de Jabugo viruteado a cuchillo.
Jamón de recebo viruteado a cuchillo.
Lomo de caña ibérica de Guijuelo.
Surtido de ibéricos.
Espejo de quesos.
Escultura de hielo con marisco.

Bodegón Zenn.